yosh_smurfit

Странно тут так.. на русском давно не писал,
сижу в универе, надо химию учить, да лень.. Жду ночи, так-как это самое продуктивное время.
надо бы поесть, да не хочется..
Окружен сестрицами-хлядуницами.. очень странно..
кстати привет вам всем

Помню как моя бабушка сказала: "он будет наркоманом", когда я положил себе две ложки растворимого кофе в чашку, вместо одной. Это была моя бабушка из города Ступино.. тот город в котором пахнет шоколадом на помойках, но люди какие-то "прелые", как я их в детстве прозвал. Я всегда пил кофе, а вся моя семья только чай.
Так вот, есть такой сорт чая "Earl Grey", бергамотовый чай. Я всю жизнь знал его запах, но не знал из чего он делается и никто мне не мог этого объяснить. Пахнет лимоном, но не совсем..
Узнал я про бергамот очень странным образом: По предсказаниям моей бабушки я как-то читал про запрет эфедрина в Соединенных Штатах. Эфедрин, вещество похожее на адреналин, содержащиеся в том числе в растении Ephedra, из семейства Ephedraceae. Эфедрин использовали в лекарствах от простуды, так как он имеет стимулирующее действие на организм и расширяет бронхи, его добавляли во всякие пищевые добавки, из-за того же стимулирующего действия. Запретили его, так как из него очень легко делать амфетамины. Так вот, на этот запрет американские производители всяких пищевых добавок вместо эфедрина стали добавлять вещество synephrinе, которое содержится в кожуре одного цитрусового растения, а именно "Citrus aurantium" (Померанец). Одна разновидность померанца- это "Citrus bergamia", "бергамот".
Эфирные масла из кожуры бергамота служат отдушкой для чая Earl Grey.

Если кто-нибудь пробовал английский или французский горький апельсиновый мармелад, делается он из обычных апельсинов и из померанца(C. aurantium). Если кто почувствовал приток энергии, после того как слопал бутер с мармеладом, пусть не удивляется.
Эфирные масла померанца так-же используются в апельсиновом ликёре Cointreau.


P.S Кстати изредка я все еще делаю кофе по рецепту моей бабушки: одна(!) маленькая ложка кофе на полулитровую чашку, ложек три сахара, заливается кипятком и добавляется немного очень хорошего молока. Кажется просто и скучно, но на самом деле сильно отличается от обычного молочного кофе.

P.P.S Гербалайф вроде-бы использовали экстракт эфедры, скрывая его под названием из китайской медицины "Ma Huang".

Отважился и втиснулся в спицы крутящегося колеса живого журнала..